|
Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hóa dân gian |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Dân tộc Sán Dìu |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Ăn uống |
|
Bắt đầu bằng số 978604x...Chỉ số ISBN- :
|
9786045366790 |
|
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.10959723 |
|
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
V115HẨ |
|
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hà Nội |
|
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hội nhà văn |
|
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2016 |
|
TrangMô tả vật lý- :
|
287tr. |
|
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
|
Phụ chú chungGeneral Note- :
|
ĐTTS ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam |
|
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :
|
Gồm 5 phần: Khái quát về dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; Nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực; Các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu; Tập quán trong ăn uống; Kết luận chung về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống. |
|
Chủ đề--địa danhSubject added entry--geographic name- :
|
Vĩnh Phúc |
|
Tên cá nhânAdded entry--personal name- :
|
Lâm, Văn Hùng |
Thư viện huyện Tuy Phước 