Thư viện huyện Tuy Phước
Hồ sơ Bạn đọc Tra cứu Bản tin Thư mục Tài trợ Chủ đề
OpenURL
Thông tin tài liệu:
Chỉ số xếp giá: 394.1095978 V114H 2014
Tên tài liệu: Văn hóa ẩm thực người Việt ở đồng bằng sông Cửu Long / Trần Phỏng Diều
Tác giả chính: Trần Phỏng Diều
Hiện trong OPAC: yes

Thông tin số bản tài liệu:

Barcode/Số ĐKCB Chi tiết Tình trạng Status Dt Due Back
VN.002048 Sẵn sàng 2017-06-29 10:27:58

Xem chi tiết thông tin tài liệu:
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- : Văn hóa dân gian
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- : Phong tục
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- : Tập quán
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- : Ẩm thực
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- : Đồng bằng sông Cửu Long
Bắt đầu bằng số 978604x...Chỉ số ISBN- : 9786045015414
Giá cả, điều kiện cung cấpChỉ số ISBN- : [Kxđ]
Mã ngôn ngữLanguage code- : vie
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- : 394.1095978
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- : V114H
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- : Hà Nội
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- : Văn hóa - Thông tin
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- : 2014
TrangMô tả vật lý- : 223 tr.
KhổMô tả vật lý- : 21 cm.
Phụ chú chungGeneral Note- : ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- : Tài liệu giới thiệu về ẩm thực ở vùng đồng bằng sông Cửu Long - qua cái nhìn địa văn hóa; Cơ cấu bữa ăn ở đồng bằng sông Cửu Long: món ăn thường ngày, trong ngày lễ tết, đồ uống,... ; Những đặc tính văn hóa ẩm thực và ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trên bình diện giao tiếp