Thư viện huyện Tuy Phước

7 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. NGUYỄN THỊ HUỆ
     Văn hóa ẩm thực Việt Nam .- H. : Thời đại , 2012 .- 860tr ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Thư mục: tr. 847-848
  Tóm tắt: Tìm hiểu một số tục lệ văn hoá ẩm thực của người Việt Nam. Giới thiệu những món ăn và văn hoá ăn uống của người Việt qua từng hướng dẫn chế biến cụ thể
   ISBN: 9786049282270
  1. Văn hóa.  2. Ẩm thực.  3. {Việt Nam}  4. |Văn hóa ẩm thực|
   I. Huỳnh Thị Dung.   II. Nguyễn Thu Hà.
   394.109597 V115HẨ 2012

ĐKCB: VN.007967 (Sẵn sàng)

2. HOÀNG, ANH NHÂN
     Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú / Hoàng Anh Nhân, Hoàng Thị Hạnh .- H. : Văn hóa dân tộc , 2012 .- 336tr ; 21cm. .- (Hội văn nghệ dân gian Việt Nam)
  Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú; Những nét đặc sắc và độc đáo về văn hoá ẩm thực, phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú. Sự giao lưu trong văn hoá ẩm thực và sự biến đổi
/ 50000đ
  1. Dân tộc Mường.  2. Dân tộc Khơ Mú.  3. Văn hoá.  4. {Việt Nam}  5. |Văn hóa dân gian Việt Nam|  6. |Văn hóa ẩm thực Khơ Mú|  7. Văn hóa ẩm thực Mường|  8. Văn hóa ẩm thực|  9. Văn hóa dân gian|
   I. Hoàng, Thị Hạnh.
   394.109597 NH209HA 2012

ĐKCB: VN.003316 (Sẵn sàng)

3. PHẠM, MINH ĐỨC
     Văn hóa ẩm thực Thái Bình / Phạm Minh Đức: Biên soạn, giới thiệu .- H. : Văn hóa dân tộc , 2011 .- 257tr ; 21cm. .- (Hội văn nghệ dân gian Việt Nam)
  Tóm tắt: Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn, thứ uống thường ngày và trong ngày lễ, tết của người Thái Bình
/ 35000đ
  1. Món ăn.  2. Chế biến.  3. Ẩm thực.  4. Văn hóa cổ truyền.  5. {Việt Nam}  6. |Thái Bình|  7. |Văn hóa ẩm thực|
   394.10959736 Đ874PM 2011

ĐKCB: VN.003015 (Sẵn sàng)

ĐKCB: VN.003016 (Sẵn sàng)

4. TRẦN HOÀNG
     Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945) / Trần Hoàng .- H. : Dân trí , 2011 .- 155tr. : ảnh màu ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Thư mục: tr. 151-153
  Tóm tắt: Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút
   ISBN: 9786049176074
  1. Văn hoá cổ truyền.  2. Ẩm thực.  3. {Việt Nam}  4. {Quảng Bình}  5. |Văn hoá ẩm thực|
   394.10959745 H453GT 2011

ĐKCB: VN.002939 (Sẵn sàng)

5. TRẦN SĨ HUỆ
     Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên / / Trần Sĩ Huệ .- H. : : Văn hoá Thông tin, , 2014 .- 226tr. ; ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
  Tóm tắt: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển, các sản vật ở Phú Yên, muối, các làng nghề chế biến hải sải, nước mắm, mắm, trụng - khô - mặn và các món khác...
   ISBN: 9786045030172 / [Kxđ]
  1. |Ẩm thực|  2. |Biển|  3. Phú Yên|  4. SH|  5. Văn hoá ẩm thực|
   394.10959755 CH124B 2014

ĐKCB: VN.002397 (Sẵn sàng)

ĐKCB: VN.002398 (Sẵn sàng)