4 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
|
3.
TRẦN SĨ HUỆ Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên /
/ Trần Sĩ Huệ
.- H. : : Văn hoá Thông tin, , 2014
.- 226tr. ; ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Tóm tắt: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển, các sản vật ở Phú Yên, muối, các làng nghề chế biến hải sải, nước mắm, mắm, trụng - khô - mặn và các món khác... ISBN: 9786045030172 / [Kxđ]
1. |Ẩm thực| 2. |Biển| 3. Phú Yên| 4. SH| 5. Văn hoá ẩm thực|
394.10959755 CH124B 2014
|
ĐKCB:
VN.002397
(Sẵn sàng)
|
ĐKCB:
VN.002398
(Sẵn sàng)
|
| |
|