31 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO
Món ăn các nước
. T.1
: Món ăn Âu Á / Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- H. : Đại học Sư phạm , 2007
.- 399tr. : hình vẽ ; 24cm
Đầu bìa sách ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Dự án Đào tạo giáo viên THCS
Phụ lục: tr. 377-398. - Thư mục: tr. 399
Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn Châu Âu, Á như món ăn Nga, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản...
/ 61000đ
1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. {Châu Á}
641.5 NTDT.M1 2007
|
|
ĐKCB:
VV.000858
(Sẵn sàng trên giá)
|
| |
2.
ĐỖ KIM TRUNG
30 món gỏi trộn ngon và lạ
/ Đỗ Kim Trung
.- H. : Văn hóa thông tin , 2015
.- 63tr : minh hoạ ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, cách làm một số món gỏi trộn đơn giản dễ làm: gỏi bắp chuối hột, gỏi cổ hũ dừa, gỏi nha đam...
/ 37000đ
1. Chế biến. 2. Món gỏi. 3. Món ăn.
641.8 DKT.3M 2015
|
|
ĐKCB:
VN.008850
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
4.
MINH HUYỀN
Các món ăn ngon thông dụng, dễ làm
/ Minh Huyền biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2015
.- 227tr ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến một số món ăn làm từ thịt lợn, thịt bò, gia cầm, thịt dê, thịt chó, thịt thỏ, thủy sản, rau, củ, quả.
ISBN: 9786048633202 / 39000đ
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn.
641.5 MH.CM 2015
|
|
ĐKCB:
VN.008800
(Sẵn sàng trên giá)
|
| |
5.
CẨM TUYẾT
70 món hải sản tuyệt ngon
/ Cẩm Tuyết
.- H. : Văn hóa thông tin , 2014
.- 157tr; 8 tr. ảnh màu ; 21cm
Tóm tắt: Trình bày kỹ thuật nấu các món ăn từ hải sản: cá lóc hấp bầu, cá basa chiên bắp xào, cà ri cá, tôm rang me, cua đút lò, chả mực, ba ba nấu chuối xanh...
/ 39000đ
1. Món ăn. 2. Hải sản. 3. Nấu ăn.
641.8 CT.7M 2014
|
|
ĐKCB:
VN.008799
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
7.
MINH HUYỀN
Món ngon ngày thường
/ Minh Huyền biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2015
.- 153tr ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến một số món canh, món xào, món luộc, món dưa và salad
ISBN: 9786048633196 / 27000đ
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn.
641.5 MH.MN 2015
|
|
ĐKCB:
VN.008797
(Sẵn sàng)
|
| |
8.
QUỲNH CHI
Món ăn đãi khách
/ Quỳnh Chi
.- H. : Văn hóa thông tin , 2014
.- 63tr : ảnh màu ; 21cm .- (Món ăn được nhiều người ưa thích)
Tóm tắt: Giới thiệu 30 món ăn đãi khách: lưỡi heo nấu nấm, sườn non xốt giấm, thịt bò nấu ô liu xanh, hải sản nấu cay, chả cá thác lác nướng, lươn chiên giòn, tôm càng nấu rượu, trứng dồn thịt bò...
/ 37000đ
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn.
641.8 QC.MĂ 2014
|
|
ĐKCB:
VN.008796
(Sẵn sàng)
|
| |
9.
QUỲNH CHI
Món ăn dân dã
/ Quỳnh Chi
.- H. : Văn hoá Thông tin , 2014
.- 62tr. : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của ba miền Bắc - Trung - Nam như: món mặn, món canh, món xào, cơm ghẹ...
/ 37000đ
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. Món ăn.
641.8 QC.MĂ 2010
|
|
ĐKCB:
VN.008795
(Sẵn sàng)
|
| |
10.
THU MINH
150 món ăn ngon được nhiều người ưa thích
/ Thu Minh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2015
.- 175tr ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến một số món ăn ngon đơn giản dễ làm: thịt heo xào cà ri, bí đỏ xào chua ngọt, bún khô xào giòn, gà xào tỏi ớt, miến lươn, chả bò, bò kho...
ISBN: 9786048633189 / 31000đ
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn.
641.5 TM.1M 2015
|
|
ĐKCB:
VN.008794
(Sẵn sàng)
|
| |
11.
NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO
Những món ăn từ cá
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- H. : Phụ nữ , 2007
.- 129tr. ; 24cm .- (Nấu ăn ngon)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu các món ăn từ cá, từ cách chọn nguyên liệu
ISBN: 8935069902540 / 26.000đ
1. Cá. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
641.6 TH148NT 2007
|
|
ĐKCB:
VV.000093
(Sẵn sàng)
|
| |
12.
NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO
Những món ăn từ tôm
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- H. : Phụ nữ , 2007
.- 124tr., 8tr. ảnh ; 24cm .- (Nấu ăn ngon)
Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến món ăn từ tôm. Chọn nguyên liệu, cách chế biến, trình bày món ăn
ISBN: 8935069902847 / 24.000đ
1. Tôm. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
641.6 TH148NT 2007
|
|
ĐKCB:
VV.000092
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
15.
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN
Món ăn giải nhiệt mùa hè
/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
.- Hà Nội : Phụ nữ , 2004
.- 95 tr. ; 18 cm.
Tóm tắt: Các phương pháp nấu các món ăn giải nhiệt mùa hè Việt Nam: Canh rau má thịt nạc, rau má trộn thịt bò, rau cang cua trộn tôm khô, rau đắng trộn tôm tươi, rau cần trộn thịt bò, cải bẹ xanh nấu cá thác lác, cải xoong nấu thịt nạc,...
ISBN: 8935073062124 / 12.000đ
1. Món ăn. 2. Việt Nam.
641.5 V209ND 2004
|
|
ĐKCB:
VN.005266
(Sẵn sàng)
|
| |
16.
LÊ CƯỜNG
260 món hầm - hấp
/ Lê Cường, Gia Bảo: b.s
.- H. : Phụ nữ , 2010
.- 251tr. : hình ảnh ; 21cm .- (Cẩm nang nội trợ khéo tay)
Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món hầm, hấp như: sườn non hầm la hán quả, , atisô hầm chân giò, tôm he nấu rượu, lưỡi lợn nấu đậu, bánh mì hấp, chả lá sen,...
/ 35000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nội trợ. 5. [Sách hướng dẫn]
I. Gia Bảo.
|
|
ĐKCB:
VN.005262
(Sẵn sàng)
|
| |
17.
TRẦN DŨNG
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắn Prồhốc
/ Trần Dũng
.- H. : Khoa học xã hội , 2011
.- 164 tr. : Ảnh ; 21 cm
ĐTTS ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Phụ lục: tr. 151-158
Tóm tắt: Sách giới thiệu sơ nét về con người và văn hóa của người Khmer ở Trà Vinh, đi sâu khai thác về mắm pr ồ hốc và vai trò của nó trong đời sống tinh thần của người Khmer Trà Vinh, giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến, cách ăn một số món ăn được làm từ mắm này.
/ 50000
1. Món ăn. 2. Mắm. 3. Việt Nam. 4. Văn hóa dân gian. 5. Ẩm thực.
394.10959786 D752T 2011
|
|
ĐKCB:
VN.003745
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
20.
HỒ XUÂN TUYÊN
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
/ Hồ Xuân Tuyên
.- H. : Dân trí , 2010
.- 142tr. : ảnh ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Thư mục: tr. 139-142
Tóm tắt: Vài nét về thiên nhiên, con người, văn hoá ẩm thực của người Bạc Liêu và sưu tập, lựa chọn những món ăn nhẹ, món ăn đậm tiêu biểu của vùng đất Bạc Liêu
ISBN: 9786049172304
1. Văn hoá dân gian. 2. Món ăn. 3. {Bạc Liêu}
394.10959797 T824HX 2010
|
|
ĐKCB:
VN.003328
(Sẵn sàng)
|
| |
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Thư viện huyện Tuy Phước 
