3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
|
Tìm thấy:
|
1.
NGUYỄN VĂN LỢI
Thực phẩm và an toàn thực phẩm
/ Nguyễn Văn Lợi
.- H. : Bách khoa Hà Nội , 2018
.- 335tr. : minh hoạ ; 27cm
Thư mục: tr. 333-335
Tóm tắt: Cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hoá học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực phẩm; các loại thực phẩm và phụ gia thực phẩm, đặc tính lý hoá và liều lượng phụ gia sử dụng trong thực phẩm
ISBN: 9786049504488
1. Thực phẩm. 2. An toàn thực phẩm.
363.192 NVL.TP 2018
|
|
ĐKCB:
VV.000926
(Đang được mượn)
|
| |
2.
PHAN ĐÀO NGUYÊN
Sức khỏe quý hơn vàng
/ Phan Đào Nguyên biên soạn
.- H. : Dân trí , 2013
.- 364tr ; 21cm .- (Tủ sách Xã - phường - Thị trấn)
Đầu bìa sách ghi: Hội đồng chỉ đạo xuất bản sách xã, phường, thị trấn
Tóm tắt: Gồm các bài viết, nghiên cứu xung quanh các vấn đề: vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng với sức khỏe và thẩm mỹ, bí quyết giữ gìn sức khỏe, sử dụng thực phẩm chức năng, sử dụng thuốc và cách điều trị các bệnh thông thường...
ISBN: 8935211122291
1. An toàn thực phẩm. 2. Dinh dưỡng. 3. Phòng bệnh. 4. Sức khỏe. 5. {Việt Nam} 6. [Sách hướng dẫn]
613 S552KQ 2013
|
|
ĐKCB:
VN.008411
(Đang được mượn)
|
| |
3.
Sổ tay an toàn thực phẩm
: Dành cho các cơ sở, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm
.- H. : Chính trị Quốc gia ; Công thương , 2015
.- 212tr. ; 21cm .- (Tủ sách Xã - Phường - Thị trấn)
Đầu bìa sách ghi: Hội đồng chỉ đạo xuất bản sách xã, phường, thị trấn
Tóm tắt: Giới thiệu một số vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm; hướng dẫn xây dựng hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong kinh doanh; các yêu cầu về an toàn thực phẩm cần đáp ứng trong quá trình thẩm định thực tế và các câu hỏi thường gặp trong quá trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trong kinh doanh
ISBN: 9786045721810
1. An toàn thực phẩm. 2. [Sổ tay]
363.192 S450TA 2015
|
|
ĐKCB:
VN.008118
(Sẵn sàng)
|
| |
|
Thư viện huyện Tuy Phước 
